In m’n eerste blog van dit jaar kondigde ik aan dat ik dit jaar graag weer nieuwe recepten wilde uittesten en uitschrijven. Helaas is dat er tot nu tot nog niet van gekomen, dus vandaag moeten jullie het nog even doen met deel 3 in de categorie Groente maar dan anders. Gelukkig is het jaar nog lang niet om en heb ik dus nog alle tijd om te werken aan nieuwe recepten! De recepten die ik vandaag heb verzameld zijn toevallig alledrie geïnspireerd door een Groene Challenge, ik heb ze er niet eens zo op uitgezocht. Lees verder
Tag: gezond
Recepten – Drie keer groente maar dan anders – deel 2
In november deelde ik al een blog waarin ik drie recepten had verzameld in de categorie groente maar dan anders, en ik blijk zo veel van dit soort recepten op m’n blog te hebben staan, dat ik vandaag een tweede lijstje van drie recepten in deze categorie kan delen! “Groente maar dan anders” klinkt misschien een beetje vaag, maar als je de recepten hieronder ziet, snap je het denk ik wel. Dit zijn allemaal recepten waar groente op een andere manier in is verwerkt dan standaard. Lees verder
Recepten – Lekkere recepten voor de kerst
De sint is het land weer uit, dus we mogen het officieel weer hebben over de kerst. Nou ben ik zelf op vakantie dit jaar met de feestdagen (heel vervelend), dus zelf een kerstdiner koken zit er bij mij niet in, maar ik vond het wel leuk om net als de afgelopen twee jaar wat leuke ideeën met jullie te delen voor lekkere recepten. Ik vind namelijk dat kerst prima vega(n) kan, en dat je ook heerlijk kunt eten zonder je vol te stoppen met ongezonde dingen. Lees verder
Recepten – Drie keer groente maar dan anders
De laatste maanden plaats ik normaalgesproken m’n “normale” blog op woensdag en op vrijdag een verzamelblog met drie recepten. Deze week doe ik dat even andersom, gewoon omdat het kan. De Palmolievrij Challenge loopt namelijk nog tot en met morgen, en daar kan ik dan mooi vrijdag op terugblikken.
De categorie waarin ik vandaag drie recepten heb verzameld is “groente maar dan anders”. Dat klinkt misschien een beetje vaag, maar als je de recepten hieronder ziet, snap je het denk ik wel. Dit zijn allemaal recepten waar groente op een andere manier in is verwerkt dan standaard. En ik blijk zo veel van dit soort recepten op m’n blog te hebben staan, dat ik binnenkort nog wel een tweede (en misschien zelfs derde) lijstje van drie recepten in deze categorie kan delen! Lees verder
Recepten – Drie keer een recept met maar één ingrediënt
Toen ik vorige week drie recepten voor ontzettend lekkere vegan desserts verzamelde, bedacht ik me dat het ook leuk zou zijn om een keer drie recepten met elk maar één ingrediënt te delen. Eén daarvan hebben jullie vorige week al gezien namelijk, maar die is zo ontzettend lekker, dat ik ’m er gewoon nog een keer bij zet.
Toen ik deze recepten schreef, vroeg ik me wel een beetje af of het niet te ver ging om het een recept te noemen, gooi het ene ingrediënt in de keukenmachine (want bij elk van de drie is dat wat je ermee doet), maar het resultaat was steeds zo lekker dat je helemaal niet doorhebt dat je iets zo simpels eet/drinkt. En natuurlijk kun je er nog andere dingen aan toe voegen voor een andere smaak, maar ook de basisvariant is juist erg lekker! Lees verder
Recepten – Drie heerlijke desserts
Na de drie zelfgemaakte hartige snacks van vorige week, alledrie vegan, palmolievrij, en ook nog best wel gezond, heb ik vandaag drie recepten verzameld voor ontzettend lekkere desserts, waar precies hetzelfde voor geldt. En heb je zin in iets extra lekkers, combineer dan de crumble met een van de smaken ijs! Lees verder
Recepten – Drie zelfgemaakte hartige snacks
Twee weken geleden deelde ik drie vegan zoete snacks, lekker voor bij een kopje thee. Vandaag heb ik drie zelfgemaakte hartige snacks verzameld, ook alledrie vegan, en palmolievrij, en ook nog best wel gezond! Dus zoek je iets lekkers voor bij een drankje, of om te snacken tijdens een filmavondje, lees dan verder. Lees verder
Recepten – Drie verrassende salades
Ik eet graag salades, niet alleen in de zomer, maar het hele jaar door. En dan geen standaard salades met sla, tomaat en komkommer, maar een versie die veel vullender is en dus prima werkt als lunch of avondmaaltijd. Hieronder heb ik drie recepten verzameld voor smaakvolle salades met verrassende ingrediënten. Alledrie zonder sla trouwens! Lees verder
Recepten – Drie keer zelfgemaakt vegan beleg
Vorige week deelde ik mijn drie favoriete vegan restaurants in Den Haag, en vandaag deel ik weer een op de Vegan Challenge gebaseerd lijstje, namelijk drie recepten voor zelfgemaakt vegan beleg. Wat je dan nog op brood/crackers/rijstwafels kunt eten kan nog wel eens lastig zijn als je begint met vegan eten. Gelukkig is er in de supermarkt best wel wat te koop als je eenmaal weet waar je moet zoeken, maar ik maak dingen graag zelf, en zoals je in de recepten hieronder zult zien, is dat vaak erg eenvoudig (en stiekem extra lekker, omdat je het precies aan je eigen smaakt kunt aanpassen)! Lees verder
Recepten – Drie keer feestelijke hapjes
Twee weken geleden heb ik al drie recepten voor hele lekkere feestelijke taarten gedeeld, maar een feestje is natuurlijk niet compleet zonder hartige hapjes. Daarom vandaag drie recepten voor feestelijke hapjes waar je zeker indruk mee kunt maken op je gasten. Ik gok dat weinig mensen door zullen hebben dat ze vegan en eigenlijk best wel gezond zijn! Lees verder