Recepten – Drie keer groente maar dan anders – deel 2

In november deelde ik al een blog waarin ik drie recepten had verzameld in de categorie groente maar dan anders, en ik blijk zo veel van dit soort recepten op m’n blog te hebben staan, dat ik vandaag een tweede lijstje van drie recepten in deze categorie kan delen! “Groente maar dan anders” klinkt misschien een beetje vaag, maar als je de recepten hieronder ziet, snap je het denk ik wel. Dit zijn allemaal recepten waar groente op een andere manier in is verwerkt dan standaard. Lees verder

Recepten – Lekkere recepten voor de kerst

De sint is het land weer uit, dus we mogen het officieel weer hebben over de kerst. Nou ben ik zelf op vakantie dit jaar met de feestdagen (heel vervelend), dus zelf een kerstdiner koken zit er bij mij niet in, maar ik vond het wel leuk om net als de afgelopen twee jaar wat leuke ideeën met jullie te delen voor lekkere recepten. Ik vind namelijk dat kerst prima vega(n) kan, en dat je ook heerlijk kunt eten zonder je vol te stoppen met ongezonde dingen.  Lees verder

Recepten – Drie keer groente maar dan anders

De laatste maanden plaats ik normaalgesproken m’n “normale” blog op woensdag en op vrijdag een verzamelblog met drie recepten. Deze week doe ik dat even andersom, gewoon omdat het kan. De Palmolievrij Challenge loopt namelijk nog tot en met morgen, en daar kan ik dan mooi vrijdag op terugblikken.

De categorie waarin ik vandaag drie recepten heb verzameld is “groente maar dan anders”. Dat klinkt misschien een beetje vaag, maar als je de recepten hieronder ziet, snap je het denk ik wel. Dit zijn allemaal recepten waar groente op een andere manier in is verwerkt dan standaard. En ik blijk zo veel van dit soort recepten op m’n blog te hebben staan, dat ik binnenkort nog wel een tweede (en misschien zelfs derde) lijstje van drie recepten in deze categorie kan delen! Lees verder

Recepten – Boekweitpap met peer en framboos

Vandaag deel twee in de serie gastrecepten die nog niet op mijn eigen site staan, waar ik vorige week mee ben begonnen. Dit keer wil ik graag deze mooie roze boekweitpap met jullie delen. Als je vaker recepten op mijn site bekijkt, dan was het je misschien al opgevallen dat ik dol ben op havermout. Ik gebruik het heel vaak als ingrediënt bij het bakken, en ik ontbijt ook regelmatig met havermoutpap. Het fijne daaraan is namelijk dat je eindeloos kunt variëren met wat je er allemaal aan toevoegt en zo toch elke keer een heel ander ontbijtje hebt. Zo vind ik deze chocoladevariant zelf erg lekker. Lees verder

Recepten – Crackers van chiazaad en lijnzaad

Het laatste recept dat ik op m’n blog had geplaatst was deze ontzettend lekkere vegan cheesecake met aardbei en granaatappel die ik had gemaakt voor een feestje, en het recept van vandaag is alweer naar aanleiding van een feestje. Dit keer namelijk mijn eigen verjaardag van overmorgen, waarvoor ik vandaag alvast ben begonnen met bakken. Ik ben van plan om deze crackers van chiazaad en lijnzaad vrijdagavond te serveren met wat lekkere dipjes. Ik heb deze crackers eigenlijk soort van per ongeluk ontdekt, maar ik vind ze echt heerlijk en heb ze de laatste tijd al regelmatig gemaakt.  Lees verder